长沙到北京旅游

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    北京小吃有哪些?

    发布时间:2012-09-11 10:58:32 | 浏览次数:

    著名的北京小吃有:  

    ·面食类:  

    艾窝窝、炸酱面、褡裢火烧、驴打滚、豌豆黄、烧麦 、麻豆腐、炒疙瘩等  

    ·火锅类:  

    豆汁、炒肝、爆肚、卤煮火烧 等  

    ·油煎类:  

    油条、炸糕、灌肠、焦圈 、姜汁排叉、糖耳朵等  

    ·饮品类:  

    酸梅汤、莲子粥 等  

    去哪里吃正宗的北京小吃呢?  

    ·东华门夜市  

    酸的甜的苦的辣的咸的,要什么就有什么!凉粉、扒糕、莲子粥、酸梅汤、红果酪、杏仁豆腐、烤肉串、烤龙虾、烤鱿鱼、炸蚂蚱、炸蝎子、炸蚕蛹,又多又全又卫生。从新东安市场到东华门大街灯火通明、热闹非凡。  

    ·护国寺小吃店  

    从庙会中的“碰头食”传下来的北京小吃,经过改良得精细起来,没了过去的“个儿大、经吃、一个就饱”的粗糙;墩儿饽饽、枣卷果都小巧可爱;姜汁排叉、糖耳朵可谓是百般玲珑。  

    ·锦芳小吃  

    从民国创始至今的小吃店,有麻团、杏仁茶、艾窝窝、奶油炸糕、炒疙瘩等等,以元宵最为有名,有山楂、青梅、挂花、豆沙、什锦、奶油、椰蓉等十几种陷儿。  

    ·九门小吃  

    九门是在过去前门门框胡同的几家著名老字号的倡议下,由北京小吃协会出面组织的。里面的老字号有很多,比如年糕杨,奶酪魏,小肠陈,爆肚冯,瑞宾楼褡裢火烧,李记白水羊头,月盛斋……

    ·著名的小吃一条街还有:  

    王府井小吃街、什刹海小吃一条街(原前门小吃迁来)  

    南来顺的北京小吃 尤其是面茶 很正点  

    隆福寺的灌肠 已经相当久远了 不管是灌肠的口感还是味道都是一级棒  

    北海里的仿膳 都是正宗的北京宫廷小吃。

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