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    北京簋街 夜食者的天堂

    发布时间:2011-07-25 13:23:45 | 浏览次数:

      簋街名字的来历 


      据说是来自老北京的“鬼市”。东直门早年以贩卖杂货菜果为主,后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去鬼影憧憧。在市场大潮开始后,东直门内大街两侧慢慢出现了很多饭馆,而且这里的饭馆白天很少有人光顾,但到了晚上却门庭若市,车水马龙,大部分门脸儿都一直开到凌晨三四点钟乃至通宵,因此这里又被人称做“鬼街”。后来因“鬼”字不雅,人们用同音的“簋”字代替,由此得名“簋街”。 


      簋街的历史渊源 


      清朝年间,东直门只是专门作为往城里运送木材,和往城外运送死人的城门。由于城门即当时的城乡结合部,所以城门内自然形成了最初的早市。那些以贩卖杂货菜果为主的摊贩们后半夜开市,黎明即散,摊主以煤油灯取亮,远处看上去灯影憧憧,再加上整条街上比肩相邻的棺材铺和杠房,故名“鬼市”。 


      解放后,特别是改革开放以来,由于鬼街的餐饮已经在北京家喻户晓,很多人也看到了这里巨大的商机,就连当地政府也从开始的排斥强管,到了后来的积极扶持,区商委还把这里命名为“东内餐饮一条街”。但是,鬼字终究不雅,于是东城区考虑为鬼街易名。但是老板们怕易名坏了风水,后来有人发现了字典里有这个音同字不同的“簋”字,并且还和吃能沾上边,就开始积极宣传,并且在东直门立交桥鬼街一侧的桥头做了一个“簋”的大铜塑像,于是就有了现在这个远近闻名的“簋街”。 


      簋街的特有文化 


      住在簋街周围的老人们有一种传说:因为东直门在清朝是运送死人的城门,所以到了夜里,鬼都要进城吃饭,因而形成了如此繁荣的夜市了。 


      现在簋街的餐饮格局是一个哑铃形状,两头大中间小,最火的餐馆在东西两端。据分析有两方面原因,第一是中间的饭馆不如两边的交通方便,第二是中段的饭馆数量较少,气势比不了东西两端。 


      簋街的特色店铺 


      花家怡园:簋街最出名的店面之一,它坐落在典型的四合院中,门口悬挂着高大的中式牌楼,白天坐在院里安静的品尝香茶,晚上这里则红灯高挂,一派歌舞升平。这里的特色菜是花家菜,如花家深海鲽鱼头、花家八爷烤鸭、花家排骨王等。 


      地址:东城区东直门内大街235号 


      电话:64030677/64051908 


      人均消费:40~60元 


      东兴楼:簋街最有特色的鲁菜馆。它装饰讲究,餐具是象牙筷、银勺。由于选料精细,烹调技艺高超,成为北京“八大楼”饭庄之首。这里的酱爆鸡丁和油爆双脆是两道传统名菜。 


      地址:东城区东直门内大街47号 


      电话:84064118/64044382 


      人均消费:50~100元 


      晓林火锅:簋街中很有名气的店,这里的座椅都来自火车上专用的座位椅,坐在上面有一种回家的感觉,所以大家都晓林为“火车吧”。在这里你不但能品尝到美味的火锅,还能体验到思乡的亲切和舒适。这里的自制饮料也是很有特色的,如山楂果汁、菠萝汁等。 


      地址:东城区东直门内大街246号 


      电话:64045507 


      人均消费:20元 


      胡大饭馆:簋街生意最火的店铺之一,因为这里有号称簋街上最号吃的——麻辣小龙虾。面对着一盆鲜红的、令人垂涎欲滴的“麻小”,会让你忘记所有的不愉快,一心只想品尝这人间美味,吃起来就是舒服、痛快。 


      地址:东城区东直门内大街233号 


      电话:64003511 


      人均消费:25元 


      乐府酒家:簋街最具东北特色的酒家,这里的东北菜很有几分东北人的特点,粗犷豪放、不拘一格,大盘的肉、大碟的菜、大杯的酒。这里的招牌菜有东北的乱炖、杀猪菜、东北肉丝拉皮、汆白肉、酱骨架、猪肉炖粉条等。 


      地址:东城区东直门内大街218号 


      电话:84039067 


      人均消费:30元 


      逛街: 


      您要是游客,建议您最好是晚上去逛簋街,因为那时的簋街是最有气氛的。你可以坐地铁到东直门站下,从D口出,步行进入东直门内大街,你会看到一些特色的餐饮小店,一直走,到东直门内大街的中段,你就可以看到一些很有规模的餐饮名店了,你可以选择一家适合您口味的店,最好带上两三个朋友,在这里度过一个愉快的夜晚。 


      您要是出差在外的商务人士,建议您可以在工作之余,和您的商业伙伴一起开车来簋街体验一下北京餐饮名街的特色,品尝一下簋街的美食,更能沟通彼此的感情。何乐而不为呢? 

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